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さんまの蒲焼缶でちらし寿司


今日は、土用丑の日です。
スーパーに行ったら店先でうなぎを焼いていました。
国産うなぎを買おうかなと思いましたが
予定外の出費があったので買いませんでした。(ー_ー)!!

今日、うちのガスコンロが突然に壊れたので新しいものを
買いました。
システムキッチンのガスコンロではなくホームセンターで
売っている2万円くらいのものです。
まだ買ってから3年くらいなのですが、過熱防止センサーが鳴り
ピーピーと警告音が止まらなくなり火が消えてしまいます。
メーカーに電話して聞いたら修理代に1万円くらいはかかると
いうことだったので新しいものを買いました。
ホームセンター処分価格で12800円で買えました。

うなぎの代わりにさんまの蒲焼缶でちらし寿司を作りました。
寿司飯を炊いてさんまの蒲焼缶、甘酢しょうが、薄焼き卵
しその葉を混ぜました。
さんまの蒲焼缶のたれも一緒に入れました。
安上がりなちらし寿司ですが、美味しかったです。
寿司飯にしないでひつまぶしのようにしても
いいなと思いました。
f0019498_1754159.jpg

明日の朝食用にパンを焼きました。
リスドォル粉です。(フランスパン用の粉)
コッペパンには、ソーセージをはさんで
丸いパンには、ポテトサラダをはさもうかと思います。
気温が高いので発酵時間が短いです。
f0019498_1812015.jpg

焼けました。
f0019498_1813783.jpg

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by komati920 | 2015-07-24 18:07 | 料理