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我が家のトマトで冷たいパスタ


夫が庭からトマトを採って来ました。
今日は、大豊作でした。
小粒ですが太陽の光をいっぱい浴びた完熟トマトで
美味しいです。
小粒なのは、夫がトマトのわき芽をつまないからです。
植えたら植えっぱなしの自然農法です。(笑)
農薬もなし植えたら肥料もあげません。
今ブームの無肥料、無農薬栽培法ではなくて
夫の性格がズボラなだけ。(ー_ー)!!
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夫が作ったトマトなので私が教えながら
トマトの冷たいパスタを作ってもらいました。
トッピングは、なすをフライパンで焼いたもの、トマト、青シソ。
パスタは、ゆでてから水で短時間冷やして
オリーブオイルで和えておきます。
青シソドレッシングをかけて食べます。
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by komati920 | 2015-08-06 17:34 | 料理