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お盆だけれど・・・  漬物3種類


お盆ですが私はいつもの通りに週3回の通院です。
「透析患者には、盆も正月もないですよ。」と
7年前に透析開始になった時に技師さんから
言われました。(@_@;)

先ほど帰宅して夫が作ってくれた冷やし中華を食べました。
夫は冷やし中華の具までは用意しません。(ー_ー)!!
ただゆでるだけです。
ゆで卵を醬油とみりんに漬けておいたものや
冷蔵庫に残っていたおかずで食べました。

漬物を3種類漬けました。
大根のべったら漬け(寒麹 かんこうじ を使いました)
きゅうりのからし漬け(夫が作った庭のきゅうり)
なす漬け
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by komati920 | 2015-08-13 15:57 | 料理