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仙台育英高校準優勝★みょうがの味噌漬け


夏の高校野球が終わりました。
東海大相模高校が45年ぶりの優勝。
仙台育英高校が準優勝。
決勝戦まで東北の高校が残っていたので
東北人は、最後まで楽しめました。

昨日、夫が採ったみょうがは、夜に梅酢漬けと
味噌漬けにしました。
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味噌漬けは、味噌、みりん、酒を適当に入れました。
なかなか美味しく漬かりました。
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オークションでパイロセラムという耐熱ガラス鍋を落札しました。
岩城硝子社製で直火、レンジ、オーブンなどOKです。
新品未使用、箱付で二つで950円でした。
おかずを作って冷蔵庫に入れて、食べるときに
レンジで温めてそのまま食卓に出せるので便利です。
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by komati920 | 2015-08-20 17:26