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友達とランチ★簡単ティラミス


朝、ランチに行きたいなぁと思っていました。
そしたら友達から「ランチに行きませんか?」と
電話がかかってきました。(^_-)-☆
桃が玄関で「母たん、どこ行くの?」
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近くの店で11時から2時半までおしゃべりしました。
ストレス解消になりました。
誘ってくれたお友達、ありがとうございました。
そばと天ぷらのセットを食べました。990円。
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ランチに行く前に簡単ティラミスを作りました。
10分くらいで完成します。
容器にヤマザキの100円くらいのロールケーキ2個
切って敷きました。
濃いめのコーヒー液を200ccくらい作り
ブランデーを少し入れました。
ロールケーキの上からコーヒー液をかけます。
フードプロセッサーにクリームチーズ200g
生クリーム200ml(1箱)砂糖大さじ2~4を
入れよく混ぜます。
容器のロールケーキの上にそれをかけます。
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ココアを振って冷蔵庫で冷やします。
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by komati920 | 2015-08-21 16:17 | お菓子