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いかげその揚げ物


今日も衣類の断捨離をしました。
大きなゴミ袋に3個捨てました。
桃の服にリメイクできそうなものは、少し残しました。

スーパーで青森産マイカが、2杯で228円でした。
刺身用で新鮮です。
安いので8杯買いました。
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3杯は、めんつゆに漬けました。
いかげそもめんつゆに漬けました。
皮をむいて3杯寒麹漬け、2杯刺身用に分けました。
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いかげそに天ぷら粉をつけてから揚げにしたら
油がはねて恐いので中止しました。(@_@;)
いかげそをフードプロセッサーにかけて細かくして
みじん切りの玉ねぎ、にんじん。紅ショウガ千切り
卵、天ぷら粉を混ぜて揚げました。
こちらは、油はねしませんでした。
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夫の作ったキュウリがもうお終いです。
最後のキュウリはポテトサラダに入れました。
隠し味はマジックソルトです。
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by komati920 | 2015-09-16 17:09 | 料理