「若廣」の鯖寿し

福井県小浜市「若廣」の寿しをいただきました。
焼き鯖、鯖、小鯛です。
以前から食べてみたいと思っていました。
ありがとうございました。


2回目のキムチを漬けました。白菜は、半分で１.６キロ。
アミの塩辛は、手に入らないのでスーパーで売っていた乾燥アミと
いかの塩辛を入れてみました。

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