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ひじき煮を入れて手作りがんもどき


冷蔵庫の食品の在庫整理の料理です。

手づくりがんもどき
先日、作ったひじき煮が余っていたので
がんもどきに入れました。
豆腐一丁(レンジで加熱5分で水切り
余ったひじき煮
にんじんのみじん切
卵1個、塩と砂糖を少々
パン粉適量
片栗粉を入れるよりもパン粉の方が形を作りやすい
揚げたて熱々をからしと酢じょうゆで食べました。
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自家製柚子味噌と酢の和え物
しめさば、うど、きゅうり、わかめ
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by komati920 | 2016-03-04 23:00 | 料理