手づくりがんもどき

昼過ぎまで雨が降っていました。
ストーブをつけていても寒いなと感じる日でした。
３時過ぎにスーパーへ行ったら風が冷たかったです。

スーパーへ行くときに秋田大学のそばを通りました。
新入生だとわかる学生さんがたくさん集まっていました。
みなさん、ピカピカに輝いて見えました。

夫が冷蔵庫にこの前買った豆腐が２丁入っているよ。
早く料理しないと悪くなるよ。と言いました。
消費期限が今日まででした。
ひじき煮が残っていたので、紅しょうが、ねぎをたして
がんもどきにしました。
今日は出来立て熱々を辛し酢しょうゆで食べました。
残ったものは、明日、煮物でもしようかな。

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