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いちごのプチケーキ&キクザキイチゲ


小粒の苺が198円で買えるようになりました。
いちごジャムを作るのにいいと思います。
小粒のいちごをテーブルに出しておいても
夫も息子さんも食べませんでした。

いちごのプチケーキ
カップ型に小さなスポンジケーキを焼きました。
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生クリームを泡立ててスポンジケーキの上にいちごをのせ
モンブラン用の口金でしぼりました。
きれいに生クリームが絞れませんでした。
調べたらモンブラン用の口金を使うときには
栗ペーストやさつまいもペーストなど
クリームをかたくするものが入っていないと
きれいに絞れないそうです。
f0019498_1210239.jpg

f0019498_12101436.jpg

夫が裏庭に白い花が咲いているよ。と言ったので
裏庭へ行ってみました。
キクザキイチゲが咲いていました。
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by komati920 | 2016-04-06 12:14 | お菓子