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チキンのオーブン焼き


昨日、秋田から自衛隊が500人近く
車に救援物資を積んで熊本へ向かいました。
無事に到着して被災者のために役に立ってほしいです。

今日は、朝7時から町内の掃除でした。
夫は側溝のふたを開けてごみを取ったそうです。
疲れたらしく帰宅したら風呂に入って昼頃まで
寝ていました。(@_@;)
出かける予定でしたがダラダラしてしまって
出かけるのをやめました。
風も強く雨も降っていたので・・・

チキンのオーブン焼き
チキンを酒、しょうゆ、砂糖、しょうが、にんにくのたれに
3日ほどジップロックに漬けておく
オーブン200℃で35分から40分焼く
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黒大豆(千石)と昆布のもち米入りごはん
ふくたちの辛子あえ(めんつゆとチューブ入り辛し)
煮物 厚揚げ、昆布、にんじん、しいたけ
昆布は、水に浸しておいて結ぶ
つけ水、昆布、酒適量を圧力鍋に入れ加熱10分
圧力が下がったらふたを開け、しょうゆ、砂糖、みりんなど
好きな調味料を入れ厚揚げとしいたけも入れて煮る
にんじんは、レンジ加熱でやわらかくなったら
鍋に加える
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by komati920 | 2016-04-17 20:14 | 料理