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みずの実のだししょう油漬け


スーパーでみずの実が売られていました。
みずという山菜の実です。
これで400円です。
季節のものですから今の時期しか手に入りません。
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短時間ゆでてジップロック袋に入れだししょう油を入れるだけです。
実がコリコリした食感です。
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なすが色よく漬かりました。
いつも1キロ漬けて半分を嫁にあげます。
嫁はなすの漬け方には興味がないけれど
鬼姑の漬けたなすを食べるのは好きみたいです。(笑)
長男のために漬け方を覚えてほしいですが
余計なことを言うと嫁姑戦争が勃発しそうなので言いません。(ー_ー)!!
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午前中に焼いたくるみパンは、孫たちにあげたので
なくなりました。
夕方に我が家用にまたくるみパンを焼きました。
明日の朝食用です。
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by komati920 | 2016-10-09 20:59 | 料理