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秋みょうがで二品&きりたんぽ鍋


夫が裏庭でみょうがを採って来ました。
秋のみょうがは、大きいです。
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全部のみょうがを短時間ゆでました。
きざんでだししょう油とかつお節で和えました。
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半分に切ってはちみつ味噌で和えました。
嫁にあげたら二品とも気に入ったようです。
みょうがが好きだと言っていました。
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夕食は、きりたんぽ鍋です。
鶏ガラを一時間弱火で煮てだしをとりました。
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今日は、孫たち、遠い公園でアスレチックをして来ました。
嫁がラインで写真を送ってくれました。
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by komati920 | 2016-10-10 17:57 | 料理