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小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

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白菜餃子が美味しい


嫁が忙しくて皮から手作り餃子を作ってくれないので
自分で作りました。皮は市販のものです。
いつもは、キャベツですが、今回は、白菜で作りました。
白菜のみじん切(フードプロセッサーで)
みじん切にしたら水分をしぼらずに片栗粉を適量まぶします。
こつは、それだけでとても美味しい餃子になります。
白菜、豚挽き肉、ニラ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、塩、
しょうが、創味シャンタン、ごま油を加えました。
f0019498_17443884.jpg

今日は、嫁と小学1年の孫が幼稚園の孫を迎えに来ました。
小学1年の孫は、じいちゃんと一緒に本屋へ行って
漫画を買いたかったようです。
じいちゃんは、行きたくなかったけれどしぶしぶ孫に付き合いました。

今週、小学校で親子でクリスマスリースを作る催しがあるそうです。
嫁が「リースに飾るもの、何かありませんか?」というので
捜したらいろいろと出てきました。
前にリースを作ろうと思ってクリスマスの小物を買ってあったのですが
結局作らないままにしてありました。
それらを孫にあげました。
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by komati920 | 2016-11-29 18:37 | 料理