手作り餃子の皮＆「しまむら」へ

今日は、餃子の皮を作ってみました。
国産強力粉「南のめぐみ」がたくさんあるので
強力粉だけで作りました。
餃子の皮は作ったことないから
難しいのかと思ったけれどやればできました。
大皿２枚分の餃子の皮
強力粉４００ｇ　
熱湯２４０ｇ
塩　小さじ１
ホームベーカリーに全部入れて１５分こねました。
３０分ねかせてから生地を切って麺棒で丸く伸ばします。

焼くとこのようになります。
皮は、市販のものと違って厚めですがもちもちです。
具がいっぱい入っています。
今日は、白菜が１玉５００円くらいしたので
安いキャベツで作りました。

１１時過ぎに「しまむら」へ行きました。
駐車場は、車でいっぱいで混んでいました。
セールでもやっているのかなと思ったらそうでした。
冬用の寝具類が安かったです。
毛布を買いました。
３時半に孫を迎えに来た嫁に「しまむらで寝具が安いよ。」と言ったら
仕事帰りに「しまむら」へ寄って布団敷きパットなど
買って来たそうです。
敷きパットは、４割引きだからお得です。
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