紅はるかの焼き芋＆アップルパイ

今日は、暖かな日でした。
雪はとけて道路にも庭にも雪がありません。

先日、オークションで落札した紅はるか２０キロは
送料を含めて４４００円でした。
嫁がさつまいも代ですと言って５０００円くれました。(^_-)-☆
鳴門金時１５キロ３６００円のほうは、私が払うことにしました。

紅はるかを焼き芋にしました。
オーブン２００℃で７０分焼きました。
じっくりと焼くと皮のところに蜜がでてきます。

数日前にカラメルりんごを作ったので
アップルパイを焼きました。

パイの底に紅はるかの焼き芋をつぶして入れてみました。
いつもは、バームクーヘンとかカステラとか敷くのですが
なかったので・・・
普通のアップルパイよりも美味しかったです。

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