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紅はるかの焼き芋&アップルパイ


今日は、暖かな日でした。
雪はとけて道路にも庭にも雪がありません。

先日、オークションで落札した紅はるか20キロは
送料を含めて4400円でした。
嫁がさつまいも代ですと言って5000円くれました。(^_-)-☆
鳴門金時15キロ3600円のほうは、私が払うことにしました。

紅はるかを焼き芋にしました。
オーブン200℃で70分焼きました。
じっくりと焼くと皮のところに蜜がでてきます。
f0019498_17263662.jpg

数日前にカラメルりんごを作ったので
アップルパイを焼きました。
f0019498_1729256.jpg

パイの底に紅はるかの焼き芋をつぶして入れてみました。
いつもは、バームクーヘンとかカステラとか敷くのですが
なかったので・・・
普通のアップルパイよりも美味しかったです。
f0019498_17334595.jpg

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by komati920 | 2016-12-21 17:46 | お菓子