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小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

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日々の暮らし


by komati920
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嫁からの突然のお願いは迷惑&えのきの豚肉巻き


今日は、忙しかったです。
8時に大学病院定期検査へ。
2科診察が終わったのが1時30分でした。
5時間30分もかかりうんざりでした。(@_@;)

帰宅して昼ご飯を食べてから髪をカットに行きました。
1080円カットです。
それから100円ショップで買い物しました。
薬局に寄って薬を受け取り、帰宅したのは4時30分でした。

5時30分に嫁から電話がありました。
幼稚園の孫を歯医者に連れて行くので
小学1年生の孫を児童館へ迎えに行って我が家で
預かってほしいということでした。
突然のお願いは、迷惑です。(@_@;)
じいちゃんは、テレビで相撲を見ていたので
孫を迎えに児童館へ行きたくなかったけれどしかたなく行きました。

孫は、おやつを食べて嫁の帰りを待っていました。
夕飯を食べるか聞いたらおやつでお腹いっぱいだから
いらないと言いました。
嫁が迎えに来たのは、8時でした。(@_@;)
歯医者が混んでいたそうです。
小学1年の孫は、いつも8時過ぎには寝るので
「もう眠いよ。」と言っていました。
夕食
さつまいも甘辛焼き(紅はるか)
切ったさつまいもを短時間、水に入れあく抜きする。
ジップロックコンテナに少量の水とさつまいもを入れ
今回は、600Wで4分加熱。
フライパンに油を少し入れさつまいもを入れ両面焼く。
酒、みりん、さとう、しょう油を煮つめてさつまいもにからめる。
ごまを振る。
えのきの豚肉巻き
豚肉でえのきを巻いて片栗粉をつけてフライパンで焼く。
ピーマンは、オーブントースターで焼く。
酒、みりん、さとう、しょうゆを煮つめてからめる。
嫁からの突然のお願いは迷惑&えのきの豚肉巻き_f0019498_22112631.jpg

その他、赤魚の粕漬け、もやしの卵とじ
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by komati920 | 2017-03-13 22:21 | 料理