まるごといちごジャム&もやしとにらのキムチ和え

関東地方では、３０度を超える地域もあったそうですが
こちらは、今日は寒いです。

昨日、スーパーで形のよくないいちごを３パック買いました。
１パック２００円でしたが、新鮮でした。

形をくずさないように煮てまるごといちごジャムを作りました。
３パックでコーヒーのびんに一つとこれだけできました。

昨日の夕食に作ったもの
もやしとにらのキムチ和え
もやしとにらをさっとゆでて水切りして
自家製白菜キムチを食べた後に残ったたれで和えました。

圧力鍋で作った切干大根の煮物

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