庭のさくらんぼ&いちごティラミス

今日の庭のさくらんぼのようすです。
野鳥が毎朝４時頃には庭に来てさくらんぼが赤くなるのを
偵察しています。いちごティラミスを作りました。
先日作ったまるごといちごジャムをトッピングしました。
下には、スーパーで買ったロールケーキを敷きました。
濃いめのコーヒーをかけます。

材料を一つのボールで混ぜるだけ。
卵は入れません。

クリームチーズ２００ｇ
砂糖　大さじ３~４を混ぜてから
生クリーム２００ｃｃ　１箱を加えてよく混ぜます。
お好みでブランデー少々

今回は、ティラミスクリームをかためにしたかったので
５０ｃｃの牛乳を温めて（沸騰させない）
粉ゼラチン５ｇを溶かして混ぜました。

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