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庭のさくらんぼ&いちごティラミス


今日の庭のさくらんぼのようすです。
野鳥が毎朝4時頃には庭に来てさくらんぼが赤くなるのを
偵察しています。
庭のさくらんぼ&いちごティラミス_f0019498_10263729.jpg
いちごティラミスを作りました。
先日作ったまるごといちごジャムをトッピングしました。
下には、スーパーで買ったロールケーキを敷きました。
濃いめのコーヒーをかけます。

庭のさくらんぼ&いちごティラミス_f0019498_10562235.jpg

材料を一つのボールで混ぜるだけ。
卵は入れません。

クリームチーズ200g
砂糖 大さじ3~4を混ぜてから
生クリーム200cc 1箱を加えてよく混ぜます。
お好みでブランデー少々

今回は、ティラミスクリームをかためにしたかったので
50ccの牛乳を温めて(沸騰させない)
粉ゼラチン5gを溶かして混ぜました。

庭のさくらんぼ&いちごティラミス_f0019498_11223638.jpg
庭のさくらんぼ&いちごティラミス_f0019498_10271132.jpg
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by komati920 | 2017-05-31 12:13