父の日&嫁からのレタスでレタスロール

昨日は、父の日でした。
夫は、長男夫婦から日本酒をプレゼントされました。
昨日、嫁農園で採れたレタスの外葉がきれいだったので使いました。
レタスロールを作りました。
ケチャップとコンソメ、水、隠し味に少しの砂糖で煮込みました。
中身は、豚挽き肉、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、パン粉
久しぶりにとら豆の甘煮を作りました。
我が家は、砂糖で煮て最後にしょうゆ少々を入れ
味を引きしめます。


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