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シイラの自家製味噌粕漬け&新潟県長岡市栃尾の油揚げ


夫が桃の爪切りにわんこ美容院へ行くというので
スーパーでシラスを買って来てと頼みました。
嫁のお土産の福耳なんばんが辛すぎてそのままでは食べられないので
シラスを入れた佃煮にしようと思いました。
スーパーでは、安いシラスと高いシラスが売られています。
安いシラスを買って来てと夫に言うのを忘れました。(@_@;)
生で食べるときには、高いシラスがいいけれど
佃煮にするのだから安いシラスでいいのです。
値段を見ないで買い物する夫は、高いシラスを買って来ました。
夫、鬼嫁に怒られました。(@_@;)

夫が出かけている間に夕食を作りました。
シイラの自家製味噌粕漬け
シイラは3切れで200円くらい。
酒粕と味噌が同量にみりん少しで3日漬けました。
付け合わせは、ゆでいんげんのしょうがめんつゆ和え、
ゆでおくら、我が家のトマト。
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新潟県長岡市栃尾の油揚げ
栃尾の油揚げは、有名なんだそうです。
私は、食べたことがありませんでした。
スーパーで売っていました。1個168円。
オーブントースターで焼いてゆでたオクラとかつお節をかけました。
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by komati920 | 2017-07-28 16:57