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孫守(@_@;)&大学ポテトとレンコンのはさみ揚げ


先週の土曜日に学習発表会があったので
今日は、代休で小学校が休みです。
嫁が9時に孫たちを連れて来ました。
お昼は、お母さんの手づくり弁当を食べました。
二人とも残さずにきれいに食べました。

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いつものようにパソコンを見たりゲームをしたり
おやつを食べたりして過ごしました。
嫁が仕事が終わって6時頃に迎えに来ました。
9時間の孫守が終わってやれやれです。
明日、ハロウィンなので用意していたお菓子をあげました。
お菓子をもらって孫たちは、喜んでいました。


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孫たちのおやつに紅はるかで大学ポテトを作りました。

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夕食は、レンコンひき肉はさみ揚げです。
表面にかたくり粉をつけて揚げ焼きにしました。
余ったひき肉は、肉団子にして揚げ焼き。
こちらも表面に片栗粉をつけます。
ピーマンは、素揚げ。
最後にフライパンでたれをからめました。
めんつゆ、水、さとう、みりん、しょうゆ


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by komati920 | 2017-10-30 18:39 | 料理