人気ブログランキング |

小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

白玉粉と豆腐のおやき


白玉粉とおからでおやきの生地を作りたかったけれど
午後からスーパーへ行ったら売っていませんでした。
おからは、数個しか売り場に並ばないようです。
売れないからでしょうね。

白玉粉と豆腐のおやき
おからがないので白玉粉200gと水切りしない豆腐300gをよくこねて
少し柔らかいので薄力粉を適当に入れて調節して生地を作りました。

生地を丸めて手のひらで伸ばして中に切干大根の煮物と
缶詰のあんこを入れました。

フライパンに油を少し敷いておやきの表と裏を焦げ目が
つくくらいに焼いて水を100ccくらい入れて
ふたをして蒸し焼きにしました。

白玉粉と豆腐のおやき_f0019498_13440400.jpg
白玉粉と豆腐のおやき_f0019498_13441317.jpg


クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村
by komati920 | 2017-11-05 20:53 | 料理