クレームブリュレ&エビとさつまいものマカロニグラタン

今日は、大学病院２科受診でした。
８時半に受付して終わったのが２時でした。
病院の玄関近くにシルバーカーと買い物カート
と車椅子が用意されていて自由に借りることができます。
初めて買い物カートを借りて病院内を歩きました。
荷物を乗せることができて足が痛いときに寄りかかったり
できるのでとても役に立ちました。

「クレームブリュレ」を食べたことないので
昨日の夜に作ってみました。
「クレームブリュレ」ってすごく簡単でした。
生クリームが入った濃厚なプリンという感じです。
フライパンに水を入れて蒸す簡単な作り方です。
レシピは、こちらです。
焦げ目は、ザラメをかけて魚焼きグリルで焼きました。
ちょっと焦げ目がたりませんでしたが、砂糖のじゃりじゃり感が
美味しかったです。

今日の夕食
先日も作ったエビとさつまいものマカロニグラタンです。
次男に好評だったので。


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