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なた漬け&山形青菜(せいさい)追加購入&天丼弁当


昨夜は、なかなか眠られずに困りました。
寝たのは、朝の4時でした。
9時まで寝ていて5時間は睡眠がとれたので
体調は中の下くらいです。(笑)

11時に桃を動物病院へ連れて行きました。
先日もらった薬の効果がよくないので別の薬を
出してもらいました。

秋田の漬物「なた漬け」を作りました。
大根1キロをざくざくと切ってジップ袋に入れ4%の塩を入れ
重しをして一晩起きます。
出た水を切って甘酒350g1袋を加えて一晩置くだけ。
鷹の爪を少し入れました。

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スーパーに行ったら山形青菜(せいさい)が出ていました。
じいちゃんが「これ、美味しいから買う。」と言うので
売り場にあったものを全部買いました。10キロありました。
じいちゃんが山形青菜を洗う係りで私が樽に漬ける係りです。
先日も11キロ買って漬けましたが、とても美味しいので
また買いました。

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お昼は、私はスーパーの天丼弁当です。298円。
カロリーが高いので夕食は炭水化物抜きです。
じいちゃんは、うどんに昨日の夕食の残りのかき揚げを
のせて天ぷらうどんにして食べました。

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by komati920 | 2017-11-24 13:32 | 料理