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鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め&山形青菜(せいさい)本漬け


寒くなってから桃とじいちゃんが、朝早く起きなくなりました。
今朝も私が7時に居間のテレビをつけたら
音が聞こえたらしく起きてきました。
桃もじいちゃんも無職なので自由人です。(@_@;)
桃が赤ん坊だった頃の写真

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鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め
鶏ひき肉があったので、麩、卵、めんつゆ、しょうがを入れて
鶏団子にしてゆでました。
れんこん、さつまいも、にんじんは、レンジ加熱。
先にねぎを炒めレンジ加熱した野菜と生のピーマンを
加えて焼き肉のたれてあっさりと炒めました。

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追加して塩漬けしておいた山形青菜(せいさい)の
本漬けをしました。10キロ。
しょうゆ、めんつゆ、酢、ザラメ。
今年は、21キロ漬けました。

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by komati920 | 2017-11-29 18:39 | 料理