常備菜&あなごご飯

１００円ショップでタッパーを何種類か買いました。
今まで使っていてふたが行方不明になったものや
汚れがとれないものは捨てました。

午前中に常備菜を少し作りました。
牛肉とごぼうと糸こんにゃくの煮物（しょうが入り）
大根といかの煮物（圧力鍋５分）

あなごの照り焼き
千葉県産の開きあなごが売っていました。
１尾１４０円くらいでした。
ぬめりなどすべて処理されていたあなごなので
洗ってからオーブンのグリル機能で表と裏を
合計２０分くらい焼きました。
焼いてから水で冷やしました。
フライパンに水、しょう油、酒、みりん、砂糖を
入れてあなごに味をつけました。

ぶりの照り焼き
みんなのきょうの料理
野崎洋光先生のレシピで作りました。

夕食　あなごご飯
あなごの照り焼きをきざんだものと大葉とご飯を混ぜました。


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