小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々の暮らし


by komati920
プロフィールを見る

フルーツケーキ


ときどき食べたくなってフルーツケーキを焼きます。
ドライチェリー、レーズン、はっさくピールのブランデー漬けと
くるみを入れました。
季節が来るとはっさくの皮をとっておいて
自家製ピールにしてブランデーに漬けておきます。
1年分作ってびん詰にして冷蔵庫保存しています。

バター、砂糖、卵、ドライフルーツのブランデー漬け、
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜるだけです。

f0019498_11532980.jpg
新しく買ったオーブンに慣れてなくてちょっと焼き色が
濃いめになりました。
前に使っていたオーブンよりも10℃くらい低めに設定
したほうが良さそうです。

f0019498_13145682.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村


[PR]
by komati920 | 2018-02-10 20:43 | お菓子