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日々の暮らし


by komati920
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黒千石大豆ご飯&おから煮&昼は「くら寿司」


久々にスーパーへ行きました。
24日ぶりです。
入院生活で足も弱ったのでリハビリです。

野菜の価格が大幅に値下がりしていました
きゅうり3本 108円
レタス    88円
ほうれん草  68円
高いのは、白菜、大根、ねぎでした。

昼は、じいちゃんとくら寿司に行きました。
私が4皿、じいちゃんが12皿で1700円くらいでした。


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夕食用に千石黒大豆ご飯を炊きました。(炊飯器)
千石黒大豆1カップ もち米2合 普通の米3合
千石黒大豆は圧力鍋で煮ました。


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久しぶりにおから煮を作りました。
おからは、6分間ラップなしでレンジ加熱します。
殺菌もされて程よく水分が飛びます。
ごぼう、にんじん、ちくわ、ねぎ、ごま油
茅の舎のだし1袋(袋を切って中身を入れる)
めんつゆ、少しの砂糖
水分が足りなかったら適当に入れる


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by komati920 | 2018-03-16 15:00 | 料理