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餃子の皮は、手作りが美味しい


今夜になり雨はやみました。
今日も我が家から近くの地域で避難勧告が
出されたところがありました。
川のそばの地域です。
避難勧告が出されても私のように体力のない病人や
お年寄り、小さな子供などはとても困ります。

これは、以前に作った皮から手作り餃子です。
皮のもちっとした食感が美味しいです。


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今日は、皮を手作りするのが面倒くさくなって
市販の皮を買いました。
市販の皮は、焼き上がりがペタッとなってしまいます。
手作りの皮のほうが10倍くらい美味しいです。



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by komati920 | 2018-05-19 21:35 | 料理