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姫たけのこ汁&藤の花を見に小泉潟公園へ


秋田県潟上市にある「道の駅てんのう」へ行きました。
笹巻が売っているかなと行ってみましたが
まだ売っていませんでした。
昨年は、6月に買いました。
秋田では笹巻と言いますが、私の故郷、福島では
ちまきと言います。
もち米を笹の葉に包んで三角にしたものを
イグサで結んでゆでます。
きなこをつけて食べます。

姫たけのこを買いました。
皮がむいてあって1袋300円


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姫たけのこ汁
なめこ、しめじ、豆腐、茅の舎だし、味噌

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小泉潟公園に小さな藤棚があるので見に行きました。
今年は、花の数が少なくて残念でした。


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by komati920 | 2018-05-23 16:34 | 料理