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ベーコンと玉ねぎの食事マフィン&黒糖蒸しパン


お昼用に作ってみました。

ベーコンと玉ねぎの食事マフィン
ベーコン3枚と玉ねぎ半分を薄切にして炒める
ベーコンの油が出るのでサラダ油など入れない
缶詰のコーンを入れる
塩、コショウする
ホットケーキミックス 200g1袋
卵 1個
牛乳 100cc
マヨネーズ 大さじ2
材料を全部混ぜる
カップ型にグラシン紙を敷いて混ぜた材料を入れ
180℃のオーブンで20分焼く
カップに入れたので焼き時間が20分ですが
パウンド型などで焼く場合は、30分から35分

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黒糖蒸しパン(がんづき)
このレシピは、酢が50cc入りますが
蒸した後は、酢のにおいも味もしません。
黒砂糖が130gですが、私は70gにしました。
70gでも十分に甘かったです。
レシピは、こちら
次回は、ホットケーキミックスで作ってみようと思います。

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by komati920 | 2018-05-25 21:55 | パン