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裏庭のみょうがで梅酢漬け


今朝は6時にじいちゃんがローソンへ行きました。
金農パンケーキは、今朝は4時から売り出して
すぐに売り切れたと店員さんに言われたそうです。
秋田県民の金農パンケーキ愛は、まだまだ続くようです。
金農パンケーキは、まぼろしのパンケーキです。

裏庭のみょうががをじいちゃんが採りました。
この2倍くらい採れたそうですが、半分を
嫁の家に持って行ってあげたそうです。

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おひたしで食べたら美味しかったです。
食べるときにかつおぶしをかけました。
裏庭産地直送のみょうがなのですごく新鮮です。


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残りは、熱湯で10秒ほどゆでて自家製梅酢に
漬けました。
我が家の梅酢には、塩、酢、ザラメが入っています。
八助梅を漬けるときに使う材料です。


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by komati920 | 2018-08-27 06:43 | 料理