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甘いだし巻卵&厚揚げと大根の煮物


昨日から激しい雨が降りましたが、今日も雨です。
ジメジメしていると気分も下がります。

スーパーで太い大根が売られていました。128円。
半分を厚揚げと大根の煮物にしてもう半分は、
大根おろしにして出し巻卵に添えました。

甘いだし巻卵 
卵、砂糖、白だし、水、マヨネーズ
我が家の卵焼きは、甘い味です。

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大根と厚揚げの煮物
圧力鍋に大根、水、米一つかみを入れて
加熱6分で下ゆでしました。
大根をきれいに洗って厚揚げと
茅の舎だしとしょうゆ、砂糖で煮ました。


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by komati920 | 2018-08-31 08:19 | 料理