この秋初めてのアップルパイを焼いた

昨日は、２時頃に通院から帰ると寒かったので
ストーブをつけました。
今年の秋は、いつもの年よりストーブ開始日が早いです。
そろそろ灯油屋さんに注文しておいた方が良さそうです。

この秋初めてのアップルパイを焼きました。
下のパイ生地の上にロールケーキを敷いてから
りんご煮をたくさんのせます。
りんご煮の水分を吸わせます。
１８㎝のアルミ皿を使用しています。
４枚入りの冷凍パイシートで２個分できます。
使用した後は、洗って保管してまたアップルパイを
焼くときに使います。
アルミ皿にバターなど塗らなくても焼けた後の
型離れがすごくよいです。

卵液をぬります。


オーブン２００℃で３５分。（我が家のオーブンの場合）
焦げてきたらオーブンシートをかぶせます。




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