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厚揚げの野菜あんかけ&菊の花のおひたし


毎日、少しずつ落ちてくる庭の栗をじいちゃんが
拾っています。
今年は、昨年よりも実の数が少ないです。

ある日の夕食
厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げをフライパンで両面焼きます。
もやし、にんじん、ピーマン、しいたけを炒めます。
創味シャンタン、コショウ、めんつゆ、みりん、酢、水、
水溶き片栗粉など好みの味付けであんを作ります。



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菊の花のおひたし



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豚汁
豚肉、大根、にんじん、ごぼう、さつまいも、
チンゲン菜、ねぎ



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by komati920 | 2018-10-03 00:24 | 料理