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さつまいもとえびのグラタン&今朝の栗


私が、体調不良だった3日間は、じいちゃんが食事を
作っていました。
冷蔵庫の中の食材をうまく使いこなせずにダメにして
捨てたものがたくさんありました。
今朝は、冷蔵庫の中のものを使い切るために
料理をしています。

さつまいもとえびのグラタン
鶏むね肉、冷凍むきえび、玉ねぎ、エリンギを炒めて
牛乳、バター、小麦粉、コンソメスープの素、
塩、コショウを入れてホワイトソースを作る
一つのフライパンで作ります
最後に切ってさっと洗ったさつまいもをレンジで
4分くらい加熱して加えます
最初からさつまいもを入れて煮ると煮崩れするため
チーズをのせてオーブングリル機能12~13分焼く


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今朝、じいちゃんが栗の木の周りを掃除しました。
栗がまだ落ちていたそうです。
今年最後の栗です。

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じいちゃんは、見たい映画があるそうで調べたら
秋田の映画館では、まだ上映されていないそうです。
お天気もいいのでどこかへ出かけたかったようですが
私が出かけたくないと言ったら「温泉に行って来る。」と
出かけて行きました。


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by komati920 | 2018-10-08 11:08 | 料理