いちごのドームケーキ

いちごがスーパーで売られていました。
簡単ないちごのドームケーキを作りました。






いちごが１箱で４９８円でした。
４８個ありました。
山形産です。新鮮で安いです。


土台にしたものは、ロールケーキです。
特売で１個８８円でした。



ロールケーキを適当な大きさに切って
いちごを半分に切ったものと泡立てた生クリームと
混ぜます。
生クリームは、動物性のもの１箱、植物性のもの１箱を
泡立てました。
１箱につき砂糖を大さじ２入れて泡立てました。
半分はドーム土台用に混ぜて、残り半分はドームの表面に
塗るので残しておきます。
生クリーム２箱だと少し余りました。





直径１８㎝のボールの底全体にラップを敷いてから
混ぜたものを入れて軽く押します。
１時間くらい冷蔵庫に入れ固めます。


皿にボールの表面のラップをはずしてからボールをかぶせます。
底全体にラップを敷いたので簡単にドーム型の中身が出ます。
泡立てた生クリームを表面にぬり、いちごで飾ります。




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