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いちごのドームケーキ


いちごがスーパーで売られていました。
簡単ないちごのドームケーキを作りました。





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いちごが1箱で498円でした。
48個ありました。
山形産です。新鮮で安いです。


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土台にしたものは、ロールケーキです。
特売で1個88円でした。


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ロールケーキを適当な大きさに切って
いちごを半分に切ったものと泡立てた生クリームと
混ぜます。
生クリームは、動物性のもの1箱、植物性のもの1箱を
泡立てました。
1箱につき砂糖を大さじ2入れて泡立てました。
半分はドーム土台用に混ぜて、残り半分はドームの表面に
塗るので残しておきます。
生クリーム2箱だと少し余りました。





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直径18㎝のボールの底全体にラップを敷いてから
混ぜたものを入れて軽く押します。
1時間くらい冷蔵庫に入れ固めます。


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皿にボールの表面のラップをはずしてからボールをかぶせます。
底全体にラップを敷いたので簡単にドーム型の中身が出ます。
泡立てた生クリームを表面にぬり、いちごで飾ります。




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by komati920 | 2018-11-16 19:18 | 料理