柿の白和え&昨日は孫守

立派な柿をいただいたので白和えにしました。
豆腐をレンジ加熱３分してからしばらく水切りして
おきました。
キッチンペーパーで水分をふいてから使いました。
くるみをすり鉢ですってから豆腐を入れて
なめらかにしました。
塩、砂糖、めんつゆで味つけして切った柿と
混ぜました。
次男が気に入ってたくさん食べました。




れんこんのきんぴら



昨日、孫たちは朝９時過ぎに来て夕方６時までいました。
昼ご飯食べておやつを食べたけれど、夕方になったら
おなかすいたと言ったので冷凍の肉まんと餃子を
焼いてあげました。




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