圧力鍋で大根とちくわの煮物&メンチカツ

先日、通院先の更衣室に三婆（私もね）がいました。
だれともなく「１２月って大変だよね。クリスマスプレゼントと
お年玉を孫たちにあげないといけないものね。」
「孫たちには、お金かかるよね。誕生日のお祝いや
入学祝いその他いっぱいあるね。」
「あげないで知らんぷりするわけにはいかないしね。」
と三婆は、嫁には聞かせられない愚痴を言いました。(＠_＠;)

圧力鍋で大根とちくわの煮物
圧力鍋に切った大根とちくわとめんつゆを少な目に入れる
水は、入れなくてもいいですが、心配だったら少しだけ入れる
弱火にして圧力がかかって来たら３分くらい加熱する
放置して圧力が抜けたら全体をかき混ぜる
大根のかたさと味を見てめんつゆが足りなかったら
少し足す
大根がまだかたいときは、２~３分くらい加熱する



メンチカツ
肉屋さんの美味しいメンチカツ１個１５０円をじいちゃんに買いに
行ってもらったら定休日だったそうです。(＠_＠;)
それでほっともっとのメンチカツを揚げてもらって来ました。
１個７０円です。
千切りキャベツは、じいちゃんの係りです。




私たち老夫婦は、これらのおかずでいいのですが、
仕事している次男は、豚の生姜焼きをプラスです。
若い人は、よく食べます。




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