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ロール白菜&海苔巻餅


じいちゃんが散歩がてらに本屋へ出かけました。
3時間くらい帰って来ないでほしいです。(@_@;)
定年退職していつも家にいるのでストレスたまります。

夕食にチーズとウィンナーのロール白菜を作りました。
白菜は、しんなりさせて巻きやすくするために圧力鍋に水を少し入れて
加熱しておもりが回ったらすぐに火を消します。
(白菜にラップしてレンジ加熱か普通にゆでてもいいです。)
鍋のふたに水道の水をかけると圧力が下がるのでふたを開けます。
白菜にチーズとウィンナーを巻いて楊枝でとめます。
鍋に入れて10分くらい普通に煮ます。コンソメ、塩、コショウ
かぶがあったので一緒に煮ました。



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次男が手作り餅が好きなようでお昼に海苔巻餅にして
食べています。



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今日ものし餅を作りました。
2日放置してから切ると切りやすいです。
ホームベーカリー餅つき機能で作るともち米を洗って
ザルで水切りするだけでスタートできるので便利です。
1時間20分でできあがり。



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by komati920 | 2019-01-07 17:01 | 料理