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飾り巻き寿司 四海巻き


昨日は、スーパーへ行ったらいろいろな恵方巻きが
売られていました。

巻き寿司で思い出すのは、母の巻き寿司です。
小学校の運動会には、いつも巻き寿司を作ってくれました。
具は、かんぴょう、卵焼き、きゅうり、桜でんぶでした。

私は、巻き寿司を巻くのは苦手なのですが
前から「四海巻き」を作ってみたいと思っていました。
クックパッドレシピを何回も見て巻いてみました。
具は、きゅうり、卵焼き、カニカマ、桜でんぶ。
初めて作りましたからちょっと形がゆがんでいます。(@_@;)
何回も練習してじょうずに巻けるようになりたいと思います。



f0019498_20535237.jpg

桜でんぶを混ぜた酢飯できゅうり丸ごと1本を巻いた海苔巻を巻きます。
できあがったものを四分割して卵焼きとカニカマをのせて
1枚半の長さの海苔で四角に巻きます。


f0019498_20531431.jpg

レシピは↓で練習させていただきました。




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by komati920 | 2019-02-04 07:15 | 料理