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なすとじゃがいものミートソースグラタン&大根とツナサラダ


献立の食材を少しは決めてからスーパーへ行きますが
安い食材があると変更して安いものを買います。
日曜日の買い物では、なすが3本入り袋が148円だったので
買いました。
いつもは198円なので買いません。
年金暮らしなので値段のことを考えずに買い物は
できなくなりました。(@_@;)

なすとじゃがいものミートソースグラタン
なすは、輪切りにしてジップロックコンテナに入れ
水を少し入れレンジ加熱。
じゃがいもも切って水を少し入れてレンジ加熱。
ミートソースを作りなすとじゃがいもと合わせて
耐熱容器に入れて溶けるチーズとモッツアレアチーズを
のせてオーブングリル機能で11分焼きました。
モッツアレアチーズは、賞味期限が迫っているということで
98円でした。


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大根とツナのサラダ
大根を千切りして塩をまぶして少しおきます。
水分が出てきたらさっと水で洗います。
大根の水気をしぼり、ツナ缶(小さい缶だったので2個)を
汁ごと入れ混ぜます。
大葉とトマトを切って混ぜます。
好きなドレッシングで食べます。
大葉は、100枚で98円でした。



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by komati920 | 2019-03-06 08:30 | 料理