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豚ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め


あられが降ってきたりと気温の低い日が
続いています。
お天気がよくないと気持ちも晴れません。
今、じいちゃんが、買い物の度にたまった小銭を
郵便局に貯金に行きました。
最近のスーパーでの支払いは、自動支払機です。
小銭を出していると時間がかかり次の人を
待たせることになるので札ばかり入れます。
すると小銭がたまります。
買い物を終わって帰宅すると小銭を入れて置く
専用ポーチに入れます。
年に数回、郵便局に貯金しておきます。

豚ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め
豚ヒレ肉を切って寒麹、酒、しょう油、しょうが、にんにく
すりおろしに2時間ほどつけて置きました。
かたくり粉をつけて弱火で揚げ焼きします。
たけのこ、玉ねぎ、しいたけを炒めレンジ加熱したニンジンと
豚ヒレ肉揚げ焼きも加えオイスターソース、めんつゆなどで
味をつけます。
冷凍枝豆を散らしました。


豚ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め_f0019498_11165447.jpg

玄関前に置いてあるクリスマスローズです。
だんだん花数が少なくなってきたので
花が終ったら植え替えします。


豚ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め_f0019498_11231890.jpg



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by komati920 | 2019-03-27 11:29 | 料理