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アジの青しそドレッシングマリネ


今朝も寒くてストーブをつけました。
昨晩、気温が下がり冬の厚い毛布と布団をかけて寝ました。
昨日、スーパーへ買い物に行くときには、
薄い生地の春のコートを着て行きました。
6月半ば過ぎだというのに気温が低すぎます。

アジの青シソドレッシングマリネ


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スーパーで秋田産小アジが9尾240円でした。
頭と内臓を取りました。(じいちゃんがねぇ~)
片栗粉をつけてから揚げにしました。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切にします。
にんじんだけレンジ加熱3分しました。
青しそドレッシングをかけてなじませておきます。
から揚げしたアジにもドレッシングをかけておきました。
器に盛りつけます。


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by komati920 | 2019-06-18 06:44 | 料理