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鶏手羽先と大根の煮物


雨は降っていませんが蒸し暑いです。
午前中にスーパー2店に買い物に行きました。
どちらのスーパーも駐車場が込み合っていました。

今朝は、孫たちから遊びに来ると電話が来ませんでした。
野球部の練習試合に出かけているようです。
嫁も付き添いで行かなくてはならないので大変です。

昨日の夕食
鶏手羽先と大根の煮物
鶏手羽先は、油を敷かないでフライパンで表裏を焼く。
圧力鍋に鶏手羽先と皮をむいた大根とめんつゆ、水を入れ
6分加熱する。
圧力が下がったらふたを開けて10分くらい煮込んで
水分を飛ばす。



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子メロンぬか漬け
昔の甘くない瓜に似ています。


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by komati920 | 2019-06-30 12:54 | 料理