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笹巻&飾り巻き寿司


午前中、車で1時間くらいの天王グリーンランド道の駅に行きました。
笹巻が買いたくてね。
秋田では、新笹の葉が採れる季節になると笹巻が売られます。
もち米を笹の葉で巻いて煮て作ります。
こちらでは笹巻と言いますが私の故郷福島市では、ちまきと言います。
笹の巻き方も違っていて母の作っていたちまきは正三角形でした。
秋田のは、ちょっと細長い三角です。
きなこと砂糖をつけて食べます。
もち米に笹の香りがついて美味しいです。
6個で324円


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飾り巻き寿司も買いました。
4個で216円



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by komati920 | 2019-07-07 13:49 | 料理