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冷たい揚げ出し豆腐&カツオの刺身


昨日、北東北の梅雨明け宣言がありました。
秋田も本格的な夏になります。
今朝は、起きた時から蒸し暑くてエアコンつけました。


冷たい揚げ出し豆腐
ナスは、フライパンで焼く
豆腐は、水切りして片栗粉をつけて焼く
オクラは、ゆでる
めんつゆと水をタッパーに入れ焼いたものを入れて
冷蔵庫で冷やす
しょうがすりおろしや大根おろしをトッピングして
食べます。



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カツオの刺身
切って大葉とネギをかける
めんつゆ、酢、にんにく、しょうがすりおろしを混ぜて
たれを作りかける
たれが多すぎました。(@_@)


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by komati920 | 2019-08-01 06:45 | 料理