夜中に突然の雷の音で目覚めました。
まるでわが家の上に雷が居座っているような状態で
長い時間、すごい音が聞こえました。
昨日は、孫たちが朝から遊びに来ました。
10時半には、お腹すいたというので
いなり寿司を作りました。
お昼過ぎにじいちゃんと牛丼を食べに行きました。
3時のおやつには、ヨーグルトゼリースコップケーキを
作ってあげました。
スコップケーキとは、切り分けずにスコップですくうようにして
お皿に取り分けるケーキです。
スーパーのロールケーキ2~3個を器に敷く
ヨーグルト400g1箱
生クリーム200cc1箱
砂糖大さじ3~好きなだけ(味をみて)
これらを1時間くらい室温に放置する
冷たいと次に混ぜるゼリー液がよく混ざらない
ゼラチン10g
水100cc
レンジ加熱20秒くらいで溶かす
上のものを全部混ぜて器に入れる
冷蔵庫に入れて固める
メロン、キウイ、黄桃缶詰、ミカン缶詰を上に飾りました。
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