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松茸のお吸い物でエリンギご飯&絹厚揚げの野菜あんかけ


松茸のお吸い物でエリンギご飯
松茸ご飯の雰囲気を永谷園のお吸い物と
エリンギで味わいました。
普通の米2合 もち米2合 エリンギ2パック
松茸のお吸い物3袋 みりん大さじ3 しょう油大さじ3


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絹厚揚げの野菜あんかけ
もやし、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒めて
めんつゆと酢で味をつけて水溶き片栗粉を入れます。
絹厚揚げをフライパンで焼いて野菜あんをかけます。


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エノキ入り卵焼きとエノキとオクラ
エノキは切って少しのめんつゆで煮ます。
卵、砂糖、白だし、マヨネーズ、煮たエノキを混ぜて
焼きます。
エノキとオクラ
オクラをゆでてから切り煮たエノキと混ぜます。


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by komati920 | 2019-09-28 06:38 | 料理